鹿児島県南部、喜入中名町（旧喜入町）より各国の珈琲生豆を仕入れ、こだわり手法で焙煎し、移動販売をはじめ、道の駅や市観光施設で販売しています。
地元の特産である「おくら」の規格外品を活用した「おくら珈琲」や「喜び入る駅」として縁起が良いと人気の「喜入駅」の切符付き珈琲など、地元の特色を活かした商品展開で喜入から全国へ喜びをお届けします。
自分用へはもちろん、大切な方に、ちょっと変わった、想いのこもったギフトはいかがでしょうか？
鹿児島県・指宿のおくら生産量は年間2,200トン、生産量日本一！
極めて栄養価の高い食品であるおくらですが、夏の最盛期には非常に安価で取り引きされてしまいます。
食の安全が叫ばれる今、日本・鹿児島の新鮮、安全な農産物を大切に食していかなければ…
そんな思いから、規格外やまがったおくらなど、味はどれも変わらない美味しいおくらを使用して、おくら珈琲は生まれました。
珈琲は野菜と同様の生鮮食品！
焙煎したての珈琲はフレッシュ！新鮮！美味しさが全く違います。
珈琲をみなさまに健康においしく飲んでいただくために、
注文を受けてから焙煎した、新鮮な珈琲をみなさまにお届けしています。
- 新鮮で自然な珈琲を味わう目安
- 焙りたて 約14日間
- 挽きたて 約7日間
- 淹れたて 約30分
また近年の研究で、珈琲を1日に3杯以上飲む女性は、
ほとんど飲まない女性に比べ、大腸の大半を占める結腸にできる
進行がんの危険性が56％低くなるなど、健康に良い影響が与えることが
分かってきました。当店でも、珈琲療法に取り組んでおります。
1日3杯、工房てたかの珈琲で
新鮮・美味しい珈琲生活をはじめませんか？
コミュニティカフェきいれ
工房てたか15周年の2019年1月11日にコミュニティカフェをオープン！珈琲を飲みながら気取らずゆっくりくつろげる空間をお楽しみください。焙煎体験も行っています。
営業時間 10:00〜16:00/不定休
移動販売
鹿児島県内外のイベント等に移動販売車で出店中！
鹿児島弁が饒舌なオーナーが煎れたて新鮮な珈琲でおもてなしいたします。
焙煎教室
世界６カ国の生豆の特徴を学んだうえで、その生豆をお好みでブレンドし、世界にひとつだけのオリジナル珈琲つくりを体験できます。お子さまから大人まで、珈琲の香りが漂うなか、挽いたばかりの新鮮な珈琲を堪能ください。
珈琲療法
「きいれ浜田クリニック」で行われる珈琲療法に参加しています。珈琲療法は認知症の薬物に頼らないケアやリハビリ法として注目されており、豆を挽くところから入れるまでの一連の動作を体感することで、情緒を安定させ、良い刺激を与えます。
コミュニティカフェ/移動販売 スケジュール
※雨天でイベント中止時は、カフェオープンとなります。
コミュニティカフェ営業時間 10:00〜16:00
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お問い合わせ先
〒891-0202 鹿児島市喜入中名町719
TEL/FAX 099-345-0506
MAIL yachamire@yahoo.co.jp
営業時間 10:00～19:00（不定休）
アクセス
車でお越しの方 鹿児島市内より40分
電車でお越しの方 中名駅より徒歩7分